大枣的作用和功效。大枣，蔷薇目鼠李科枣属植物，有枣、无刺枣、酸枣亚种。起源于中国，在中国已有八千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（栗、桃、李、杏、枣）之一。那么大枣有哪些功效和作用？我们一起来看看内容吧。
大枣的作用和功效：
大枣是常用的一味药材，也是常吃的一个干果。大枣主要是入脾经、入胃经，既可以煮食，也可以入煎剂、入丸散，具体功效如下：
1、具有补益脾胃的作用，在本草纲目里谈到大枣入脾经的血分，因此这个药有补益脾胃的作用，同时可以治疗津液匮乏；
2、具有益气生津、调和营卫、解药毒的作用，用于治疗脾胃虚弱，如进食少、没有食欲、大便溏稀、大便不成形；
3、用于气血津液不足、营卫不和、心悸、失眠，也可以用于妇女更年期烦躁、易怒这样病症的治疗。
大枣的功效与作用禁忌：
大枣具有补血通经、健脾、健胃等功效。红枣可以补气养血，滋补气血，能够预防贫血；红枣也能增强人体免疫力，增强抗病能力；红枣有养血安神的功效，可用于治疗女性的哭泣不安、心神不宁等症状。
但是由于红枣的味道比较甜，性味比较滋腻，食用过多会有碍胃气，影响人体的消化吸收功能，因此红枣虽然好，但是不应该吃的过多，也不要长期大量食用。同时，也不建议糖尿病的患者食用，以免食用之后影响血糖，另外痰湿体质的人群不建议多吃红枣。
大枣的功效与作用、禁忌和食用方法：
大枣的功效是可以起到补充维生素的效果，而且还可以提高身体的免疫力，并且还有抗氧化的效果，还可以起到较好的补气血功效。但是如果肠胃不好的话，尽量不要吃的过多，否则很有可能会出现胃部疼痛的情况。在吃大枣的时候，可以在熬粥时适当的放一些，并且还可以用大枣泡水喝。
总结：
大枣的作用和功效，枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称，具有养颜治疗失眠之功效。最后希望这篇文章可以帮到大家。
