洋槐花的功效和作用，洋槐花是槐花的一种，另如香花槐的花。 香花槐具有生长快、寿命长、耐干旱、耐瘠薄，耐盐碱、耐寒冷、对土壤适应性强、抗病虫害等特点，南北皆宜。那么洋槐花有哪些功效与作用？我们一起来看看内容吧。
洋槐花的功效和作用：
洋槐花具有抗过敏、抗衰老、增力补气、舒张血管、润肺止咳的作用。另外，还可以美容养颜、抗皮肤氧化、延缓衰老。
1.洋槐花可以治疗皮肤系统疾病。如体癣、湿疹、皮炎等。
2.洋槐花预防心血管病变、扩张血管，预防动脉的硬化以及斑块的形成，防止血栓形成，并且对于降血压也是有较好的疗效。尤其是中老年人，每日用洋槐花泡水饮用，对预防动脉硬化和改善血管弹性有很好的益处。
3.洋槐花可用于治疗支气管炎、肺炎引起的咳嗽、咳痰，具有化痰润肺、镇咳的作用
4.洋槐花具有美容养颜、抗皮肤氧化作用。年轻人常用洋槐花泡水饮用，可以缓解皮肤衰老，保持青春的作用。
洋槐花怎么做好吃：
粉蒸槐花：槐花去蒂清洗，控水后均匀拌上面粉，上蒸锅，蒸5-10分钟出锅拌上调制好的葱、姜、蒜秘汁，淋上麻油，放点青红辣椒丝即可。
槐花鸡蛋饼：槐花去蒂清洗，把鸡蛋打碗里加盐，锅中放油加热，取适量葱末、姜末炒香，加入控好水的槐花，翻炒一下，加入鸡蛋煎好即可。
槐花鲜肉饺子：槐花去蒂清洗后焯水，把槐花、葱姜末，新鲜肉馅，老抽、盐拌匀调馅，再用饺皮包好即可。
凉拌槐花：槐花去蒂清洗，将胡萝卜、洋葱、黄瓜丝和槐花放入盆中加入蒜末拌匀后，再加入味精、盐、白糖、苹果醋拌匀即可。
洋槐花的药用价值：
洋槐花的药用功效主要有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压，可以起到防止动脉硬化、抗菌等作用，在中医上认为洋槐花味道苦、药性偏凉，可以清热凉血止血，并可以预防中风，营养成分主要包括糖类、维生素、槐花二醇，还有芳香甙。
野生的槐花属于纯天然的绿色保健食品，所以虽然具有上述的药用功效，但是一般做保健使用，不做中药材或者入药，它更常用的是一种食材，作为一种食材，可以用清水漂洗后凉拌、炒肉、炒蛋或者和面粉搅匀，然后做油炸食品。
总结：
洋槐花的功效和作用，洋槐花既可以鲜食，亦可干制储存;既可单独成菜，也可与其它荤素料搭配。鲜槐花以花瓣尚未绽放时的口感为佳。希望给有这方面疑问的朋友提供帮助。
