“大蒜收获机结构独特、收获效率高、作业质量好、可靠性强、可适应不同类型的土壤，为我国大蒜产业持续健康发展提供强有力的机械保障。”江苏省蔬菜产业技术体系葱蒜岗位专家、徐州农业科学研究所研究员史新敏告诉记者。
在国家特色蔬菜产业技术体系岗位科学家、徐州农业科学研究所副所长杨峰看来，如果以大蒜收获模式为统领，确定大蒜全程机械化生产技术路线，进行机械化耕、种、管、收一体化统筹，实现无缝衔接，就可让大蒜收获机像稻麦机一样，向专业化、租赁化方向发展，实现全国跨区作业。
“未来，蒜农们很可能按照规范进行标准化生产，让农机成为主要劳动力，真正地实现‘机器换人’。”中国工程院院士、国家特色蔬菜产业技术体系首席科学家、湖南农业大学校长邹学校说。
自从用上机器，王喜山再也不到镇上去讨价还价，雇人收蒜了。他偶尔也会拿起几根蒜秧子回味一下。“再不练就全忘喽。”他笑着说。