膳食纤维有哪些食物？首先和小编一起来了解一下什么是膳食纤维吧，膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物，分为非水溶性和水溶性纤维两大类。那么膳食纤维有哪些食物？我们一起来看看内容吧。
膳食纤维有哪些食物：
膳食纤维丰富的第一类食物，是谷物，尤其是一些粗粮，比如小米、玉米、荞麦、大麦、燕麦，这样的谷物的麸皮和全谷粒当中，含有的膳食纤维的量会更加的丰富一些。膳食纤维丰富的第二类食物，就是一些蔬菜，比如芹菜、韭菜、菠菜、白菜，这样的蔬菜当中也往往是重要的膳食纤维的来源。膳食纤维含量丰富的第三类食物，就是一些水果，比如苹果、香蕉、桔子、桃里面含有的膳食纤维也会更加的丰富一些。
膳食纤维高的食物有哪些：
膳食纤维是人体不可缺少的营养物质。有助于肠道益生菌的繁殖，发展和调节肠道菌群平衡。常见的有豆类，蔬菜类，水果，粗粮，薯类，魔芋，麦粉，海藻等植物性食物。其中蔬菜是膳食纤维很重要来源。如：马铃薯，空心菜，豌豆，芸豆，青蒜，魔芋，山药，辣椒，蕨菜，茄子，鱼腥草，黄花菜，芥兰，菜花等都含有丰富的膳食纤维。另外，像枸杞子和无花果的膳食纤维含量也很高。
膳食纤维的作用与功效：
膳食纤维主要起到降低血糖以及降血脂的作用，对于高血糖以及高血脂的患者来说效果较好。还能起到促进胃肠蠕动以及减少吸收的功效，能够有效预防便秘以及避免大量脂肪吸收。
总结：
膳食纤维有哪些食物？谷物类食物大部分都是属于膳食纤维食物，膳食纤维虽然不能被机体进行消化吸收，但是可以在肠道进行发酵，进而能够为肠道菌群提供合适的分解物质，有助于肠道微生态和肠道的健康。
