奇宝库 > 中新真探:洗杨梅掉色是因为加了染色剂吗?

中新真探:洗杨梅掉色是因为加了染色剂吗?

清洗杨梅的过程中,或多或少会造成杨梅果肉的细胞壁受损,流出其中的花青素,花青素遇水后导致水变色。值得注意的是,水的酸碱度不同也会造成杨梅“掉”的颜色不同。

中新真探:洗杨梅掉色是因为加了染色剂吗?

本文来自网络,不代表本站立场,转载请注明出处: