玉米煮多久会熟？
一般情况煮15-25分钟左右就能熟，具体3个因素影响煮玉米的时间。
1、白玉米：白玉米的玉米粒呈白色，因此而得名，淀粉含量高，口感香甜软糯，煮20分钟左右会熟。
2、水果玉米：是一种杂交品种，水果玉米皮薄多汁，可以生吃，也可以蒸煮食用，煮15分钟左右会熟。
3、糯玉米：糯玉米又称粘玉米，糯玉米口感粘糯，适合煮粥或爆炒食用，由于其淀粉含量高，需要煮25分钟左右才能熟。
4、黑玉米：黑玉米是玉米的一种特殊类型，外观乌黑发亮，富含水溶性黑色素及各种营养元素，煮20-30分钟变熟。
5、紫玉米：紫玉米的玉米棒及粒均为紫色，含有大量的营养物质，日常蒸煮10-15分钟就可以食用。
怎么煮嫩玉米最香甜？
这里教你3个小技巧，煮出来的嫩玉米软糯香甜，好吃到停不下来。
食材：嫩玉米8只；盐2勺；小苏打2勺。
做法：1、带皮煮嫩玉米。带皮煮嫩玉米，剥去外面几层皮，留下2层内皮和玉米须一起煮，能很好的保留玉米的香甜味。或者扒掉玉米皮，再选一些玉米皮盖到玉米上，煮出来的嫩玉米同样有独特的香味。
2、加入两勺食盐，大约4~5g，加盐的目的是增甜，所谓越咸越甜哈，尤其煮老玉米一定要加点盐，因为玉米越老甜度就减少了。
3、再加2平勺小苏打，大约3~4g，加小苏打的目的是促进玉米快速煮熟，还能增香，就像我们煮大碴子粥一样，加点小苏打还能促进营养成分的吸收。但是如果是很鲜嫩的玉米不建议加盐加小苏打，原汁原味的嫩玉米更鲜美最好吃，其次是加了盐和小苏打后就损失了煮玉米的汤汁，汤汁更具营养成分，而且甜甜的也特别好喝。加了盐和小苏打后，这甜甜的汤汁就不能喝了。
这一锅玉米有点老，而且煮的多，所以煮的时间一定要长一点，大约煮了半个小时左右。
出锅，扒掉玉米叶子，淡淡的咸味，软糯香甜。
以上就是关于玉米煮多久会熟的相关介绍，那不同的玉米需要的时间不一样，大家要分清楚了。
