从年前开始，陆续有台胞家庭到李红的店里体验围炉煮茶。“每天至少有两三个家庭。有一家台胞连续来了3天，还带了不同的亲朋好友一起来。”在具体偏好上，年纪大一些的台胞喜欢烤红枣、桂圆等，加入壶中煮成养生茶；年轻的台胞则偏向选择色彩鲜艳的食材，以拍出吸睛靓照与亲友分享。
李红认为，台湾民众喜爱烧烤，还有浓厚的饮茶氛围。围炉煮茶将烧烤与饮茶相结合，恰好戳中了台胞的兴趣点。“两个喜欢的事情叠加在一起，那就是更喜欢了，不少台胞是看了别人分享的内容后来体验，说明这种休闲社交方式对台胞来说还是很有吸引力的。”
为了照顾台胞的喜好，李红专门准备了花枝丸、台湾香肠等宝岛特色食材供烧烤。配上产自台湾的人参乌龙、陈皮老白茶等茶品，在冬日里暖胃又暖身。李红表示，接下来还会征询台胞的意见，将更多台湾元素融入围炉煮茶中，让两岸同胞在袅袅茶香中加深彼此情谊。
