咖啡的功效与作用及副作用，咖啡有哪些功效、作用和副作用？

咖啡的功效与作用及副作用，咖啡，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。那么咖啡有哪些功效、作用和副作用？我们一起来看看内容吧。

咖啡的功效与作用及副作用：

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制成，咖啡原产地为埃塞俄比亚地区。咖啡主要功能成分为咖啡因，单宁酸和酸性脂肪，咖啡因对中枢神经系统、心脏和呼吸系统有兴奋作用，适量的咖啡因可以减轻肌肉的疲劳，促进消化液的分泌，但是摄取过多会造成咖啡因中毒。咖啡可以促进新陈代谢，对便秘有很大功效。同时，咖啡当中含有维生素B、游离脂肪酸等等，能够起到消脂减肥的作用。咖啡还能提高人的精神专注力，对人体情绪带来良好的影响，同时具有抗氧化以及保护心脏的作用。但是建议不要过多地饮用咖啡，避免影响个人的生活规律，造成夜间睡眠不佳，造成一些慢性疾病发生。

黑咖啡的功效与作用：

适量饮用黑咖啡，具有振作精神、增强思考能力，恢复肌肉的疲劳的功效；同时有使心率增加，血压升高，舒张平滑肌的作用。

黑咖啡是指不加奶、不加糖的咖啡饮品。咖啡的主要有效成分为咖啡因和其结构类似物茶碱，咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，有很强的中枢兴奋作用，适度使用有祛除疲劳、兴奋神经的作用，临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。

另外，咖啡因还有增强人骨骼肌工作能力的作用，例如喝完咖啡40分钟后，身体血液中的脂肪酸浓度会提升到最高，这个时候是运动减肥的最佳时期，因为脂肪酸会促进脂肪的分解，让运动瘦身变得更加有效。

但是，大剂量或长期使用也会对人体造成损害，特别是成瘾性，一旦停用会出现精神萎顿、浑身困乏疲软等各种戒断症状。

需要提醒的是，咖啡的提神效果显著，睡前不宜饮用。研究还证明，喝过咖啡后2小时，血液中的游离脂肪酸会增加，血糖会升高，所以患有高血压、高血脂等慢性疾病者不宜饮用。

喝咖啡的好处和坏处：

咖啡已经成为青年人比较喜欢的一种饮品，甚至质量优于牛奶和豆浆。咖啡有提神的效果，从咖啡的营养价值来讲，其中含有一部分的丹宁酸，可以起到一定的抗氧化作用，还可以改善神经的功能。

国外做了很多的研究，每天一到两杯咖啡，能够帮助人体提升免疫功能，提高工作效率。只是作为咖啡本身来说，如果因为咖啡的摄入带来反式脂肪酸，这是得不偿失的。所以平时在饮用咖啡时，尽量不加糖、不加额外的植物脂末，以免影响到人体健康。

除此之外饮用过量的咖啡，比如每天超过六杯的咖啡，可能会带来过度的神经兴奋，影响到睡眠，还会造成体内脱钙的表现，引发骨质疏松，因此咖啡每天一到两杯是最好的选择。

总结：

咖啡的功效与作用及副作用，咖啡有提升醒脑的作用，适当饮用是没什么问题的，但是过度饮用的话会有一些危害。