佳能A720 IS配备1/2.5英寸CCD传感器，有效像素800万。实际输出分辨率为3264 x 2448像素。镜头采用6x光学变焦IS光学防抖镜头，实际等效焦距35-210mm，最大光圈F2.8-4.8，最近对焦距离1cm，微距拍摄能力出色。机身厚度达到了41.9mm，拿在手里有稳扎稳打的感觉。
佳能A720 IS采用最新的DIGIC III图像处理引擎，通过全新的压缩算法，视频拍摄时间在LP格式下翻倍。对焦模式方面，支持九点人工智能自动对焦、人脸优先、中央单点自动对焦、自由移动自动对焦框。除了评价测光和中心焦点平均测光，还支持点测光。A720 IS数码相机采用2.5英寸液晶显示屏，有效像素仅为11.3万，支持全手动曝光。
白平衡方面，这款相机提供了自动、晴天、阴天、白炽灯、荧光灯、手动等六种白平衡模式，供用户在各种色温下选择。除了自动和编程自动拍摄模式，这款相机还有人像、风景、沙滩、烟火、运动等多种场景模式。如此多的场景完全可以满足用户的日常拍摄需求。对摄影不太了解的普通用户，面对繁琐的手动曝光模式应该更直观。电源方面，采用两节AA电池作为电源，SD/SDHC/MMC卡作为存储介质。
